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除了香槟,世界各国还有哪些值得尝试的起泡酒?
酒界传奇:1986年拉梦内酒庄(蒙哈榭特级园)白葡萄酒
德国雷司令,一种葡萄酒的千姿百态
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资讯
2024-04-29 04:32
波尔多2023年份速览
摘要: 2023年份波尔多葡萄酒以其明亮、迷人的水果风味和显著的新鲜感而令人愉悦,尽管2022年份非常出色,但2023年份的葡萄酒在早期的品鉴和与
2024-04-29 04:04
贝尔纳·马格雷:要在圣埃斯泰夫酿造精品
摘要: 在全世界拥有40多座酒庄的贝尔纳·马格雷在接受采访时谈到了他在圣埃斯泰夫产区买下新酒庄。
2024-04-29 03:45
拉菲旗下波尔多名庄盘点
摘要: 提到拉菲罗斯柴尔德集团,它旗下的拉菲古堡应该最广为人知。但在波尔多,拉菲旗下还有其他数座知名酒庄。
2024-04-29 03:37
角色品种,为伊百变的霞多丽
摘要: 霞多丽走南闯北,形神不定,该如何定义并识别这一广受欢迎的白葡萄品种?
2024-04-29 03:32
那些好喝“不醉”的葡萄酒
摘要: 酒精度的高低和葡萄酒品质并没有直接的联系,低酒精度葡萄酒也可以拥有完美的平衡度,给人绝佳的享受。
2024-04-29 03:24
葡萄酒的年份代表着什么?
摘要: 一瓶葡萄酒的年份代表着其酿酒葡萄的采摘年份。年份不同,葡萄生长期间的光照、温度和降雨等因素就会有所差异,进而葡萄酒的产量、品质与风格等方面
2024-04-29 03:23
智利酒与BBQ,碰撞出不一样的火花
摘要: 常言道,好酒就该配好菜。而在智利,风格多样的葡萄酒与色香味俱全的烧烤简直就是天造地设的一对,一起看看它们之间会碰撞出什么样的火花吧!
2024-04-29 03:10
基安帝——托斯卡纳的珍宝
摘要: 基安帝产区堪称托斯卡纳的珍宝,出产着意大利最有名的葡萄酒之一——基安帝葡萄酒。
2024-04-29 03:07
崛起中的中国葡萄酒产区
摘要: 中国自古便盛行酒文化,相比有着数千年历史的白酒和黄酒,中国葡萄酒的起步虽然晚了许多,却已在几十年中成长为葡萄酒界不容忽视的新兴力量。
2024-04-29 03:01
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摘要: 霞多丽走南闯北,形神不定,该如何定义并识别这一广受欢迎的白葡萄品种?
2024-04-29 02:54
那些好喝“不醉”的葡萄酒
摘要: 酒精度的高低和葡萄酒品质并没有直接的联系,低酒精度葡萄酒也可以拥有完美的平衡度,给人绝佳的享受。
2024-04-29 02:45
喉咙灼热,酒精在“作祟”!
摘要: 同样是葡萄酒,为什么酒精度有高有低?酒精是如何产生的?对葡萄酒的品质有什么影响?
2024-04-29 02:44
寻味罗讷河谷的“清新感”
摘要: 酒体宏大、风味成熟是很多人对罗讷河谷葡萄酒的第一印象,事实上,这个产区也出产了一些具有极佳清新感的诱人佳酿。本文将带您一起探索罗讷河谷葡萄
2024-04-29 02:41
“明星”酿酒葡萄身世一览
摘要: 虽然可用于酿酒的葡萄种类十分繁多,但如今的葡萄酒酿造市场主要由一小部分“明星葡萄”占据。那么,这些葡萄酒界的“明星”有着怎样的身世来历,又
2024-04-29 02:30
“意式四雅”之欧纳拉雅,美酒与艺术结合
摘要: 作为“意式四雅”之一,欧纳拉雅是一座享誉全球的托斯卡纳产区名庄,其出产的波尔多混酿风格葡萄酒堪称“超级托斯卡纳”之典范。此外,欧纳拉雅将葡
2024-04-29 02:29
春去冬来,葡萄藤经历了哪些变化?
摘要: 春去冬来,你知道葡萄藤为了结出一串串优质的果实都经历了些什么吗?
2024-04-29 02:28
这些常见餐酒搭配方法,其原理何在?
摘要: 说起葡萄酒配餐,有不少诸如“红酒配红肉,白酒配白肉”这样广为人知的原则,也有很多如“香槟配牡蛎”这样的经典搭配方式。知其然,还应知其所以然
2024-04-29 02:23
陶罐酒、公牛血……有意思的小众酒
摘要: 卓越而顶级的葡萄酒很多,且知名度甚广,但纷繁复杂的葡萄酒世界也有一些有趣的小众酒同样值得去探索,本文带你探究一番。
2024-04-29 02:08
那些成就顶级甜酒的葡萄品种
摘要: 优质的甜酒来之不易,其酿酒葡萄在品种选择、种植、管理与采摘等方面要求非常高,酿造工艺也十分复杂。本文将介绍几种酿造顶级甜型葡萄酒的葡萄品种
2024-04-29 02:08
揭秘“波尔多神奇20”
摘要: “波尔多神奇20”源自“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克,指其从2009年份中挑选的20款波尔多佳酿。这些佳酿皆为一级庄之外的酒款,却有着可媲美一
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